Какая посуда подходит для варочных панелей

Какая посуда подходит для варочных панелей

Неправильно подобранная посуда может стать причиной различных заболеваний, не говоря уже о том, что сама посуда портится на варочных панелях.

Многие потребители уже оценили все преимущества использования варочных панелей, однако, все ли действительно знают, какую именно посуду можно ставить на такую плиту? Для оптимального подогрева кастрюля должна покрывать всю конфорку или хотя бы 70 %. Сегодня уже есть технологии, которые позволяют использовать любые конфорки для любого диаметра посуды, но об этом может уведомить только производитель.

Для индукционных панелей стоит выбирать определенные материалы посуды, поскольку нагрев производится благодаря электромагнитной турбулентности. Очень важно, чтобы дно посуды было достаточно плотным и обладало ферромагнитными свойствами. Таким образом, идеальным вариантом будет чугун и эмалированная сталь. А вот посуда из стекла, алюминия или меди совершенно не пригодна.